用小碗装米饭，压紧实。胡萝卜切出一个爱心❤形状，插进小鸡头顶。家里没有海苔也没有黑豆，眼睛👀用红豆代替。嘴巴最好是玉米，疫情没有玉米用瓜子也行。挤一点点番茄酱当腮红。
锅中倒油，把剔骨的鸡腿肉放进去煸炒至八成熟，加入切块的土豆与胡萝卜翻炒断生，再加入适量开水煮开加咖喱块（我家只有咖喱粉）中火煮12分钟（土豆软糯即可）加盐、鸡精、生抽调味即可出锅装盘。
非常简单的小鸡造型的咖喱饭完成了。不需要模具，操作简单，适合做给男女朋友或者小朋友吃。