沙姜豉油鸡

作者： 乔治哥哥与佩琦妹妹

用料

• 鸡 1只
• 沙姜 50-100克
• 蒜苗 2根
• 蒜头或红葱头 4瓣
• 酱油 50克
• 水 1碗
• 盐 2克
• 耗油 2勺

沙姜豉油鸡的做法步骤

步骤 1

沙姜和蒜切碎 蒜苗捆起来

步骤 2

下所以酱料 帮鸡做个马杀鸡

步骤 3

腌制30分钟 把蒜苗塞进鸡肚子里

步骤 4

全程中小火 盖盖子 20分钟。翻一翻 鸡脚一定要塞回鸡肚子里 不然就像我这样 盖不上盖子 反面后再盖盖子30分钟

步骤 5

煮好后皮热 比较软容易黏手 拿个碟子装着放凉 皮就会比较Q弹爽滑了

菜谱创建时间：2022-08-18 11:36:23