1⃣️土豆不用去皮,洗干净浸泡1小时
2⃣️土豆擦干表面水分,表面均匀抹上橄榄油、黑胡椒粉和盐
3⃣️用锡纸把土豆包起来,烤箱180度烤1小时左右
4⃣️取出对半切一刀,底部不用切断,中间放上切好的烤肠和马苏里拉芝士碎,烤箱继续180度烤5-10分钟,取出撒上欧芹碎就好啦
看起来还挺诱人的
土豆和芝士的完美融合
非常软糯
芝士还能拉丝~
土豆烤的时间取决于它的大小,烤完后用筷子截一下,能截到底就表示熟了,没熟就继续烤。烤肠本身就有咸味,配上土豆正好,所以我就不另外再放盐了。