🌸奥利奥樱花柚子味慕斯蛋糕

作者： Schuman1987

用料

• 奥利奥樱花味饼干（去夹心） 200克（铺底150克，洒蛋糕面50克）
• 吉利丁 4片（每片5克）
• 牛奶 200克
• 淡奶油 150克
• 细砂糖 20克
• 黄油 70克

🌸奥利奥樱花柚子味慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁泡软，捞出来放热水里隔碗加热融化

步骤 2

奥利奥饼干去夹心

步骤 3

去夹心后装袋子

步骤 4

用擀面杖敲碎

步骤 5

黄油隔碗放热水里融化，倒出来和饼干碎充分搅拌，然后铺在模具底盘，压实，放冰箱冷藏30分钟定型

步骤 6

打发淡奶油至6分，有纹路就差不多了，牛奶里加入融化的吉利丁液搅拌均匀，放凉后分两次倒入打发好的奶油里搅拌均匀成为慕斯液

步骤 7

把慕斯液倒入模具

步骤 8

震几下，把表面震平，放入冰箱冷藏4小时左右，过夜更好

步骤 9

把冷藏好的慕斯蛋糕拿出来，洒上剩余的饼干碎

步骤 10

稍微装饰一下

步骤 11

樱花🌸慕斯蛋糕出炉

菜谱创建时间：2022-08-17 22:37:39