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黄瓜荷包蛋

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夏天到了黄瓜大量上市,今天做一份不一样的炒黄瓜还蛮好吃的呢

用料

黄瓜荷包蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜切开去籽切片

步骤 2

锅烧热加入食用油20克,打入鸡蛋,一个一煎,煎至定型翻面再煎10妙钟装盘,3个蛋新手分三次煎

步骤 3

重新起锅,热锅放少许食用油,油温70度放蒜未红椒粒编炒香味,5妙即可,倒入切好的黄瓜片快速翻炒,此时浇一小勺开把荷包蛋放上面撒入少量鸡精盖盖焖2分钟,出锅装盘,最后撒点小葱,这道家常小菜既好吃又减脂

菜谱创建时间:2022-08-17 20:35:26
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