黄瓜切开去籽切片
锅烧热加入食用油20克,打入鸡蛋,一个一煎,煎至定型翻面再煎10妙钟装盘,3个蛋新手分三次煎
重新起锅,热锅放少许食用油,油温70度放蒜未红椒粒编炒香味,5妙即可,倒入切好的黄瓜片快速翻炒,此时浇一小勺开把荷包蛋放上面撒入少量鸡精盖盖焖2分钟,出锅装盘,最后撒点小葱,这道家常小菜既好吃又减脂