家庭版薯条大虾

作者： 搞错没

历史惊人的相似，又是一年隔离时，闲来无事做一道儿子爱吃的薯条🍟大虾吧～～～

用料

• 土豆 2个
• 大虾 300克
• 蒜 4、5瓣
• 干红辣椒 4个
• 盐、花椒粉 少量
• 熟花生碎 少量

家庭版薯条大虾的做法步骤

步骤 1

把明虾挑掉虾线洗净空干水，撒少许盐腌制备用。

步骤 2

把土豆削皮切条用凉水洗净淀粉空干备用

步骤 3

备好小料

步骤 4

将姜蒜、干红辣椒切碎备用

步骤 5

将薯条下油锅炸两遍炸脆备用。

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步骤 6

步骤 6

将大虾下油锅两面煎至酥脆。

步骤 7

这一步很关键，煎完后洗净锅放入少量油开火至温热，一定不能火大，慢慢将姜蒜等小料炒香加入大虾薯条翻炒几下，再撒上盐和花椒粉、花生碎的混合料，🔥记住不能大，防止料炒糊。

步骤 8

好，出香味了出锅😘

步骤 9

味道美滴呢！赶紧的上饭😊

家庭版薯条大虾的小贴士

做这道菜炸薯条、炸虾费些功夫，只要这两样备好其余很快。

菜谱创建时间：2022-08-17 20:23:19