低卡路里🔥香菇滑鸡

作者： 厦门沙滩贝壳

好吃又不胖的干饭神菜！绝对是香菇滑鸡，低卡低脂，鲜香滑嫩，做法还超简单

用料

• 鸡腿 3只
• 干香菇 7朵
• 多力压榨玉米油 少许
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 糖 少许
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许
• 淀粉 2勺
• 葱 1根
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 白芝麻 少许

低卡路里🔥香菇滑鸡的做法步骤

步骤 1

干香菇用水泡发

步骤 2

泡发后，切成丁

步骤 3

鸡腿洗净，去骨切成小块

步骤 4

腌制鸡肉：1勺生抽+1勺料酒+1勺蚝油+少许盐+少许胡椒粉+1大勺淀粉抓匀，腌制30分钟

步骤 5

锅中倒入少许多力压榨玉米油

步骤 6

倒入鸡丁炒至8成熟

步骤 7

盛出备用

步骤 8

锅中底油，爆香葱姜蒜

步骤 9

倒入香菇丁炒至断生

步骤 10

下煎好的鸡肉

步骤 11

加入少许生抽，一丢丢白糖和少许泡发香菇水，翻炒一会儿

步骤 12

炒熟后，撒上葱花和白芝麻即可

步骤 13

出锅。低卡低脂，鲜香嫩滑，好吃不胖

菜谱创建时间：2022-08-17 08:09:02