无油糖 酸奶全麦蛋糕

作者： 方4小姐

用料

• 酸奶 260克
• 鸡蛋 4个
• 全麦粉 50克
• 玉米淀粉 30克
• 柠檬汁 少许

无油糖 酸奶全麦蛋糕的做法步骤

步骤 1

自制酸奶260

步骤 2

4个蛋黄加入搅拌一起

步骤 3

过筛入50g全麦粉和30g玉米淀粉

步骤 4

冷冻的4个蛋白，加少许柠檬汁打发至有小弯钩。和面糊分两次混合。

步骤 5

提前预热烤箱，烤盘放热水，水浴法150℃烤50分钟。 （上两步图没拍好就没放了，自行脑补画面。）

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步骤 6

步骤 6

出炉放凉，撕开油纸底部的模样。封好保鲜膜放冰箱冷藏。

步骤 7

中间挖个洞，放入自制的抹茶酸奶酱，洒上巧克力碎一份抹茶爆浆蛋糕完成！ 也可以做成黑芝麻爆浆，可可爆浆，羽衣甘蓝口味的……

菜谱创建时间：2022-08-17 06:47:38