1.⭐️腌制鸡腿肉。 料酒，生抽，白胡椒均一勺（就是饭店提供碗筷套餐里的勺子）。如果喜欢比较嫩的肉还可以加一点淀粉哟。 需要狠狠腌制30分钟。 2.⭐️鸡腿肉腌制过程中我们趁机切胡萝卜，土豆，洋葱，蒜。 胡萝卜和土豆都给它切成块，🥕不好熟可以切的再小块点。 3.⭐️此处提醒大家可以煮饭了(๑•͈ᴗ•͈)。 4.⭐️放油，把大蒜兄弟放进去中火或大火炒，闻着味了，就把闺阁之中的鸡腿🍗放入炒至变色，让它大惊失（肉红）色，取出备用。 5.⭐️用鸡腿肉剩下的油炒洋葱，闻着香了就放土豆🥔和胡萝卜块🥕下去炒炒（此处建议中小火）。 6⭐️放咖喱块！加入开水没过所有食材。大火煮开。确定咖喱块全部融化之后小舔一口，如果味道没有大问题就小火收汁。 7.⭐️咖喱汁有一点粘稠度之后，放入备用的鸡腿肉。继续小火收汁。汤汁差不多了就可以放入准备好的鲜牛奶啦，加入牛奶的汤汁更加香甜顺滑（如果不喜欢甜口的朋友当我没说嘿嘿）。 8⭐️小火再煮上一会就出锅啦！（如果不知道啥时候关火合适的话，可以挑出一两块土豆胡萝卜尝一下）
9⭐️美美摆盘，希望大家喜欢这碗咖喱饭🍛。