姜葱炒蟹

作者： homecomingy

用料

• 梭子蟹 只
• 葱 根
• 姜 片
• 水淀粉 克
• 盐 克
• 蚝油 勺
• 料酒 勺

姜葱炒蟹的做法步骤

步骤 1

螃蟹洗净切块，大钳子拍碎它，撒上薄薄一层淀粉，拌匀，下锅油炸半分钟左右，捞出备用

步骤 2

姜片，辣椒下锅爆香后，倒入炸好的螃蟹翻炒，沿着锅边撒少许料酒，继续翻炒

步骤 3

加盐，加水稍微闷一下

步骤 4

最后放葱段，蚝油，淀粉水翻炒收汁出锅

菜谱创建时间：2022-08-16 20:28:09