茶冻红茶奶茶

作者： 甜橙百分百

用料

• 红茶奶茶（糖红茶+奶）
• 红茶 1包
• 开水 1壶
• 糖 适量，以淡甜为准
• 牛奶 适量
• 茶冻
• 红茶 2包
• 白凉粉 1包
• 开水 1L

茶冻红茶奶茶的做法步骤

步骤 1

菜谱说明： 本菜谱所做奶茶可任意调整甜度，整体甜度为茶底+茶冻甜。本人偏爱3分甜茶底+正常甜茶冻，享受在奶茶里捞宝藏的感觉。 奶茶加甜请在制作茶底（红茶水）的步骤中添加 茶冻加甜在白凉粉步骤前添加

步骤 2

准备茶底 烧开水，放入一包红茶，待泡出颜色后加糖，糖量以自身感觉淡甜为宜

步骤 3

准备茶冻 锅中倒入1L水，放入茶包2个，煮沸。 待上色后拿出茶包（颜色深浅看个人喜好）加糖后尝一尝甜度（推荐加至正常甜，我加了三大勺） 加入白凉粉100g（1袋），煮沸后倒出至碗中（需要特定形状的倒入模具中），冷却至室温后放入冰箱冷藏，待凝固后取出

步骤 4

混合 我的配方是 茶底:奶:茶冻=1:2:2 可以自行更改～ 1次做的茶冻可以使用多次，冰箱冷藏即可

菜谱创建时间：2022-08-16 18:21:59