生抽,老抽,十三香,香油,搅拌均匀
包成长方形,或者买的饺子皮也是可以的
锅底倒油,锅热以后挨个摆入锅中,大火煎定型,小碗就用一碗水里面撒一点点干面粉,搅拌均匀倒入锅中,大火烧开转小火焖煮至水干,不要离开,随时打开看情况,
喜欢吃带焦脆的直接出锅,喜欢吃软些的可以焖两分钟,根据个人口感,出锅的水煎包可搭配稀饭,搭配河南的特产胡辣汤,味道真是绝啦