材料准备，用的是这款汤匙算分量。
鸡蛋面粉先调成糊糊。
再加入鸡蛋，搅拌均匀。
锅里刷油。
中火，倒入面糊。
撒上黑芝麻，没有的忽略。饼饼很薄容易熟，看到有泡泡鼓起就翻面再焙1分钟。
锅里余温加一滴油把胡萝卜拌一拌。
把洋葱、胡萝卜、生菜丝用味好美油醋汁或者蜂蜜芥末酱拌一拌。可用饼饼包起来、卷起来，或者直接就着饼饼吃都很好。
面糊用的是牛奶，很香了就没放盐。不用牛奶可以等量替换成水，加少许盐做底味。这个分量可以做15×17大小的饼3张。配搭一杯杂粮糊糊就是一份完美早餐。