鸡翅解冻后,每面划两道口子好入味儿
腌料(勺): 【蒜香蜜汁版】生抽1 老抽0.5 蚝油1 料酒1 蜂蜜2,加三瓣蒜剁成的末儿,选加黑胡椒粉 【香辣版】生抽2 料酒1 蚝油1,加辣椒粉,孜然粉,黑胡椒粉适量 具体可以自己把握,差别不大
用调料腌鸡翅20分钟~2小时, 或者提前一晚冷藏冰箱都行
提前预热烤箱200度, 鸡翅放烤盘,多余酱汁淋在鸡翅上。
200度上下火, 烤15分钟,翻面再烤10分钟。 看自家烤箱的脾气 适当把握时长和模式