把苹果洗净，削皮，切成小块，放入料理机中搅打成最细颗粒。
苹果打碎后，直接再往搅拌机中加入一个鸡蛋，搅打均匀。
苹果和鸡蛋搅打均匀后，往里面加入低筋面粉和一勺奶粉，再搅打均匀，加了面粉后搅打时间适当长一点，让它蒸的时候可以更好地蓬松起来。（面粉的量可以看一下苹果和鸡蛋搅打后的状态，分两到三次加入，觉得粉不够的适当可以再加，直到搅打到半浓稠的状态，不要太稀）
所有材料搅打完毕后，先用刷子在模具底部刷上少量婴儿食用油，再用勺子把混合物倒到模具里，保持六到八分满就可以，再振动一下，让中间多余气泡跑出来。
最后往锅里放入足够多的水，冷水下锅，把模具放进去蒸15-20分钟，途中不要打开盖子，最后关火再闷5分钟，简单的苹果蒸糕就做好了。