准备好所有的食材。
香蕉去皮, 切小段。
锅中放黄油。
黄油化开后, 放入香蕉段。 中火, 先煎一面, 1~2分钟。 翻面, 再煎 1~2分钟。
撒上少许椒盐粉。
再加小半勺焦糖酱或红糖。 用锅铲将焦糖酱轻轻搅散, 再轻轻翻拌所有食材至均匀即可。
出锅, 装碟。 开吃。 热食冷食均可。
加少许糖是为了均衡咸味和甜味的比重。若没有焦糖酱或红糖, 加白糖也行。