墨西哥牛肉卷饼

作者： 爱烹饪的FAN

今天和大家分享一款美味的墨西哥风味美食【墨西哥牛肉卷饼】，用制作墨西哥SALSA的方式烹饪出来的牛肉馅特别的鲜嫩入味，而且极具异域风情，让人吃了立刻爱上！

用料

• 牛肉馅 200克
• 洋葱丁 200克
• 番茄丁 200克
• 红彩椒丁 80克
• 黄彩椒丁 80克
• 墨西哥salsa（莎莎）调料粉 30克
• 番茄酱 30克
• 牛肉粉 6克
• 白糖 5克
• 墨西哥卷饼 适量
• 马苏里拉芝士碎 适量
• 多力葵花籽油 适量

墨西哥牛肉卷饼的做法步骤

步骤 1

锅内倒入多力葵花籽油，油热后放入牛肉馅，快速翻炒至牛肉馅开始变色

步骤 2

放入洋葱丁，快速翻炒2分钟左右，使牛肉馅充分吸收洋葱的香气

步骤 3

放入番茄丁，翻炒2分钟左右

步骤 4

放入墨西哥salsa（莎莎）调料粉，充分翻炒均匀

步骤 5

放入番茄酱，牛肉粉和白糖，翻炒均匀，以中小火炖煮3分钟左右

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步骤 6

步骤 6

最后放入红黄彩椒丁

步骤 7

快速翻炒1-2分钟即可

步骤 8

墨西哥卷饼上撒马苏里拉芝士碎，以中小火烙至芝士融化后取出

步骤 9

在卷饼上铺一片生菜，放上炒好的牛肉莎莎馅儿，卷起来就可以吃啦

菜谱创建时间：2022-08-15 00:26:25