自制饺子皮（简单）

作者： yang-yaya

闲着在家就捣鼓吃的。麻烦但是好玩

用料

• 面粉 500克
• 盐 3克
• 水 170克（看面团情况适当增减）
• 蛋清 1个
• 苹果 1个

自制饺子皮（简单）的做法步骤

步骤 1

面粉，盐，蛋清一起搅拌（水分多次加入）搅拌成这样的状态就下手揉面，

步骤 2

揉好后第1次醒面5分钟，再揉一会，第2次醒面10分钟，再揉一次，进行第3次醒面15分钟。

步骤 3

揉好后弄成条状，就可以切剂子了，大小自己控制。

步骤 4

切好剂子就揉成小圆球

步骤 5

然后用手这样按压

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步骤 6

步骤 6

然后就上苹果，哈哈，就滚动苹果就可以

步骤 7

不用擀面杖的饺子皮就出来啦！

步骤 8

就可以轻松包肚子圆鼓鼓的饺子咯！

自制饺子皮（简单）的小贴士

面团一定要三揉三醒！盐和蛋清为了更有劲道！

菜谱创建时间：2022-08-14 22:19:16