把芝麻酱在碗里放白开水一点点化开，加入腐乳、韭菜花、白糖、生抽、白醋，拌开。
烧水，水开下面，面好了捞出过凉水。
准备所有自己喜欢的，可以是青菜、肥牛卷、虾仁、西兰花、木耳、黄瓜，也可以打一个鸡蛋摊一张鸡蛋饼，这些是做面时放过的，都很好吃。