一直用这个牌子的面包粉，蛋白质含量高，24%，拉丝效果好。自用，良心推荐。大家也可以用喜欢的粉。
我用的是柏翠面包机，型号我忘了，容量不大，做500克左右的面包最合适，再大上面就烤不熟了。
按照先液体后粉类的顺序，依次放入材料，除了盐和黄油。奶粉和水可以冲好再放入也可以分别放入，也可以换成和水等量的牛奶。面包粉挖个小坑放入酵母粉。选择程序2，和风/英式，重量750克，烧色中，时间显示3个小时，启动程序。揉面第一次停止时，放入黄油和盐。如果要放提子干，就把提子干洗干净放入配料盒，程序会自动放入。后面忙自己的吧，去睡觉也行，等待程序结束的提示音响。
时间到，带防烫手套立马提出面包桶，震几下排出热气，侧着倒出面包，放凉网上晾凉，切片开吃。美味！奶香味十足！
这是我放了提子干的，美味！