鸡胸肉切丁
黄瓜切丁
鸡胸肉加一勺蚝油,少许盐少许胡椒粉,加水淀粉,顺时针搅拌均匀,待用
切姜片蒜片备用
热锅凉油,下姜片蒜片爆香,然后放入鸡胸肉翻炒,待鸡胸肉变色后加入黄瓜,加两勺生抽、一勺醋、少许盐和糖,翻炒均匀后出锅即可