鲜虾，花甲，蛏子等小海鲜（根据自己口味选择）洗净，放姜片煮好。捞出放凉并剥壳。 我喜欢吃土豆，就另外烫了一些土豆片。
青柠檬黄柠檬按自己喜好切片去籽
将食材冷却后混合在一起，淋入味达美泰式酸辣汁，翻拌均匀，让每一个食材都裹上汁。撒上葱花和小米辣青椒（不能吃太辣就不放）盖上保鲜膜，放入冰箱腌制两小时以上更入味。
好啦，开吃啦！