准备牛蛙
已经剁成大块
加入姜片,料酒,淀粉,腌制10分钟
锅中倒适量多力玉米油
油温7成热时加入牛蛙,炸2分钟左右
控油盛出备用
锅中加底油,放入洋葱姜蒜小米辣翻炒
倒入炸好的牛蛙。加适量椒盐粉及鸡精
翻炒均匀即可
超好吃!