蛋炒饭（扬州炒饭）

作者： 一去二三里V

用料

• 隔夜米饭 1碗
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 半根
• 葱花 10克
• 香菇 2朵
• 胡萝卜 1/4根
• 油 10克
• 盐 3克

蛋炒饭（扬州炒饭）的做法步骤

步骤 1

准备食材，切成小丁，打鸡蛋，米饭要隔夜

步骤 2

倒油，下锅少许葱花炒香，再放火腿、胡萝卜、香菇等配料，然后放鸡蛋，快速炒碎鸡蛋 加米饭翻炒，视情况加少许盐

步骤 3

完成啦，真香！

菜谱创建时间：2022-08-13 19:42:47