糖醋黄鱼

作者： 陈老师CJ

盛夏耒盘糖醋黄鱼，下碗黄鱼面，简单又美味，快手又方便。

用料

• 黄花鱼 2一3条
• 多力玉米油 1大勺
• 糖 10克
• 醋 1勺
• 姜 5片
• 料酒 1大勺
• 葱 6根
• 老抽 1小勺
• 蒜 5瓣
• 盐 3克

糖醋黄鱼的做法步骤

步骤 1

准备食材，处理干净黄鱼沥干水份。

步骤 2

加入一点盐将鱼腌十分钟，使其更入味。

步骤 3

倒入一点料酒去腥。

步骤 4

热锅倒入多力玉米油1大勺烧开。

步骤 5

爆香姜蒜。

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步骤 6

步骤 6

轻轻放入腌好沥干的黄鱼，中小火将鱼煎制二面金黄。

步骤 7

倒入老抽，料酒和一点点水调味。

步骤 8

加入白糖，葱丝。

步骤 9

加入醋。

步骤 10

盖锅烧2一3分钟收汁出锅。

步骤 11

美味糖醋黄鱼上桌啦，下碗黄鱼面更香。

菜谱创建时间：2022-08-13 17:02:00