桂花酸梅汤减料版

作者： 金金金银铜

用料

• 乌梅 7/8颗 第一锅
• 洛神花 8朵 第一锅
• 水 1000ml第一锅
• 水 500ml第二锅
• 糖桂花 适量
• 枸杞红枣 适量
• 冰糖 适量

桂花酸梅汤减料版的做法步骤

步骤 1

先把乌梅洛神花枸杞红枣一升水加入锅中小火煮 水开10-15分钟加冰糖 再煮20分钟 全程小火 之后加糖桂花尝下味道 酸甜自己是否合适 多煮一会味道浓一点 拿出放在一边

步骤 2

把剩余的锅中乌梅洛神花 加500ml水继续煮再适量加三颗乌梅几朵洛神花 煮15分钟 之后兑步骤一一半的酸梅汤 煮10-15分钟 这锅味道会更加浓 再加糖桂花调味 出锅与步骤一剩余酸梅汤混合放凉进冰箱冷藏 热的时候不需要太甜 偏酸一点也可以 饮用时加一两块冰 我个人觉得煮的浓一点 加冰也不会味道减淡又冰爽

菜谱创建时间：2022-08-13 12:40:03