将汤种材料调和，加热煮到凝固。再放凉待用。
将吐司材料（除黄油，酵母）揉匀，放入汤种揉匀，冰箱冷藏一晚。 取出后加入调好的酵母，揉出粗膜。
再加入黄油揉搓摔打，出手套膜即可。
分成三份整形。取一份擀成长椭圆形，卷起后再擀长再卷起，放入吐司盒。另外两个面团同理。 放入烤箱发酵至8分满。
烤箱180度30分钟。按实际情况缩短或延长时间。