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红糖馒头
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1人做过
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作者:
小嘉爱下厨
用料
中筋面粉
600克
红糖
150克
水
270克
鲜酵母
18克
猪油
20克
碱
1克
红糖馒头的做法步骤
步骤 1
2档2分钟,4档10分钟揉成光滑的面团
步骤 2
发酵两倍大,加1克碱,4档揉4分钟,整○醒面10分钟(冬天20分钟)
步骤 3
擀开,卷起,搓成长条,切割
步骤 4
发成两倍大
步骤 5
开水上锅蒸13分钟,闷3分钟
步骤 6
出炉
步骤 7
软
步骤 8
超软
菜谱创建时间:2022-08-13 11:46:32
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