黄金炒饭 超简单

作者： 天天开心老师

用料

• 凉米饭 2碗（两人份）
• 鸡蛋 3个
• 香肠、香菇、虾皮 香菇多一点更香
• 肥瘦相间的肉 少许
• 姜片 三四片
• 葱 2根
• 盐 适量
• 油 平常煎一个蛋用多少油，这里就按比例来

黄金炒饭 超简单的做法步骤

步骤 1

嗯～米饭提早煮好冷藏！临时煮也不耽误，米饭装盘(为了增加冷气流进空间），一定要冷藏室，这才是米饭粒粒分明的关键！

步骤 2

准备五颜六色滴材料 黄——爆香神黄 绿——葱末(每次我都忘记放提香神绿) 黑——蘑菇(提早泡发好) 红——香肠丁 白的红的——肥瘦肉(当然没有也可以，无肉不欢者一定要有) 橙——自认为放点胡萝卜碎碎末更完美，虽然我都没机緣放 哼哼！

步骤 3

黄金的重要制作方法——来啦—— 冷米饭！冷冷冷！蛋液打散倒入米饭中来！开始染色吧！

步骤 4

开始炒了。热锅倒油——姜爆香——下肉——下蘑菇——下黄金饭——下香肠 以上每个步骤都要给点儿时间翻炒翻炒，不要一起下！我有说明白那啥意思嘛？

步骤 5

盐调味 完事！ 对啦！——我的葱末呢？ 呜呜呜，我想种葱 我姐夫说放洋葱更香！没错，他那里偷师的。下回试试放洋葱

菜谱创建时间：2022-08-13 00:33:21