白玉菇切根洗净,切去根部
水开把白玉菇绰一下,大概一分钟左右就好,
鸡蛋炒散备用
起锅烧油,油热放蒜末葱花爆香,放入火腿片,炒香,
放入白玉菇,青红椒,鸡蛋,放调料,生抽,蚝油,盐,鸡精,大火翻炒~
出锅~