猴头菇饼干

作者： 3030668837飘雪

家人的胃都不好，试了好几次猴头菇饼干，这个配方是目前为止口感最好，热量也相对低的，记录一下

用料

• 猴头菇粉 30克
• 低筋粉 185克
• 奶粉 30克
• 椰子粉 16克
• 细砂糖 30克
• 食盐 3克
• 泡大粉 1克
• 鸡蛋两个 130左右
• 茶籽油 80克

猴头菇饼干的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋蛋清蛋黄分离

步骤 2

将细砂糖分三次加入蛋清，并将蛋清打发

步骤 3

茶籽油分四次加入蛋黄搅均

步骤 4

将第2步骤和第3步骤搅拌均匀

步骤 5

将剩余的材料混合过筛加入步骤四揉成面团

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步骤 6

步骤 6

将面团上下铺硅油纸，擀成3mm米左右的大片，用模具压片

步骤 7

烤箱预热上火160度，下火150度，中层25分钟左右上色即可

猴头菇饼干的小贴士

每个烤箱的温度不同，烤时注意观察上色即可

菜谱创建时间：2022-08-12 21:06:51