家常羊蝎子

作者： 新西兰02小姐姐

挺喜欢羊蝎子的，今天试一试看，还不错

用料

• 羊蝎子 1公斤
• 炖肉料包 1包
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 洋葱 2个
• 葱 1根
• 香菜 1根
• 盐 适量

家常羊蝎子的做法步骤

步骤 1

羊蝎子冷水泡一上午，去血水

步骤 2

放好后捞出放煮锅里炤水

步骤 3

撇出浮沫，高汤备用，羊蝎子捞出备用

步骤 4

切好洋葱，葱和香菜梗备用

步骤 5

煎锅放油，姜焙香

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步骤 6

步骤 6

倒入准备好的洋葱和葱煎出香味

步骤 7

加入生抽，老抽，料酒，盐等调味料

步骤 8

高压锅放入炤好水的羊蝎子

步骤 9

放入炖料包，放入煎好的洋葱等，在倒入高汤，刚好没过羊肉为佳。选炖羊肉功能

步骤 10

高压锅压好之后的羊蝎子特写

步骤 11

出锅！撒上香菜末

菜谱创建时间：2022-08-12 16:44:23