快手酸辣凤爪

作者： Kill137

第一次传菜谱竟然是快手菜！ 也不错啦！感谢下厨房配送的泰式酸辣汁！可以让这个热热热的夏天，开开胃！ 不过讲真，这包酸辣汁有点中式，辣椒和芝麻是挺香的＼(・o・)/! 好了开整！

用料

• 柠檬 半个
• 香菜 一小把
• 蒜 3-4瓣
• 小米椒 2-5个
• 料酒 1勺
• 姜 2-3片
• 鸡爪 一斤左右

快手酸辣凤爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，切开更加容易入味。

步骤 2

烧一锅开水，鸡爪、姜片、料酒放下去煮大概7-10分钟，脆一点或软一点按喜好，熟了就好！ 然后准备一大锅冰水，让熟了的鸡爪快速降温，（也可以用净水先冲洗，后浸泡冰水）

步骤 3

接下来就是配料啦！把酸辣汁和柠檬香菜辣椒切配好。

步骤 4

最后拌在一起，可以放在冰箱里冷藏3-4小时就更美味啦！

菜谱创建时间：2022-08-12 13:45:56