乡村免揉小面包

作者： MadrigalRen

有了姐的菜谱，记录一下方便自己看 之前用她菜谱做的。真的爱了巨好吃

用料

• 水 145克
• 高筋面粉 170克
• 黑麦粉 30克
• 盐 4克
• 酵母 2克
• 蔓越莓干 一包
• 核桃 一大把
• 橙皮丁 一点

乡村免揉小面包的做法步骤

步骤 1

先放水145g、高筋面粉170g、黑麦粉30g、盐4g、干酵母2g，然后拌成团，发酵1h

步骤 2

发酵后放冰箱冷藏一晚，第二天拿出来常温放置一小时

步骤 3

放入果干们，我之前没有橙皮丁，换了黑加仑葡萄干，也很好吃

步骤 4

分成6个小面团，粗糙的往里收，团成小球

步骤 5

盖上湿布再发酵一小时

步骤 6

240度上下火烤20分钟，我的烤箱没有240度，我用230度风炉上下火20分钟

菜谱创建时间：2022-08-11 21:13:58