香菇温水泡发。
洗净切丁
备适量姜蓉，锅内放油烧热倒入香菇丁翻炒、炒香后加入姜炒均匀，倒入小半碗淀粉水炒开即可（炒料忘拍图了）
糯米温水泡发两小时，放入适量的盐、鸡精、酱油拌匀备用。
备用糯米加入炒香的香菇再加少量清水拌均匀即可上锅蒸熟（一小时左右）
蒸熟的糯米饭调匀（如图）置凉备用
备白糖水
面粉加酵母
揉面，揉至光滑有弹性为止（图拍早了）
完成后分成三段、擀成长方形（我随意的）至适合厚度后，放入备好的糯米料。
卷成如图
然后切成小段
放入笼屉，入锅隔水蒸15-20分钟即可，关火后静至两分钟端出。
成品⋯⋯可以开吃了，吃不完放凉存入冰箱冷冻，可作早餐。