西蓝花先用盐水泡十分钟，切小块，用水煸一下，捞出来 （我切了再用盐水泡的，用热水烫了一会）
蒜末，肉切片，一点小米辣（我用的干辣椒）
热油炒肉，炒完先盛出来，然后放蒜末干辣椒，再放西蓝花，大火炒一会，放肉，翻一翻，然后放些水，酱油、耗油、胡椒粉、盐，可以焖一会，大火收收汁就行了