食谱-黄油酱油风松茸炒和牛

作者： -shadowabel-

用料 和牛肉 300g 低筋粉 2大勺 松茸（没有松茸杏鲍菇也行） 100g 胡萝卜 75g 黄油 2大勺 大蒜 1片 胡椒，盐 少许 盐 1/2小勺 酱油 1大勺 步骤 1.牛肉切片或条，加少许胡椒，盐，2大勺低筋粉上浆 2.松茸削去根部硬皮，用湿厨房纸巾擦拭干净后手撕成小块，胡萝卜切薄片 3.大蒜拍散，和黄油一起入锅小火煎香，加入牛肉，转大火炒到变色 4.加入松茸和胡萝卜，断生后从锅边淋入酱油后即关火，根据口味加1/2小勺盐调味即可

用料

• 和牛 300克
• 低筋粉 2大勺
• 松茸（非季节可用杏鲍菇） 100克
• 胡萝卜 75克
• 黄油 2大勺
• 大蒜 1瓣
• 酱油 1大勺
• 胡椒 少许
• 盐 少许克

食谱-黄油酱油风松茸炒和牛的做法步骤

步骤 1

牛肉切大片或粗条，加少许胡椒，盐，2大勺低筋粉搅匀上浆

步骤 2

松茸削去根部硬皮，用湿厨房纸巾擦拭干净后手撕成小块，胡萝卜切薄片

步骤 3

大蒜拍散，和黄油一起入锅小火煎香，加入牛肉，转大火炒到变色

步骤 4

加入松茸和胡萝卜，断生后从锅边淋入酱油后即关火，根据口味加1/2小勺盐调味即可

菜谱创建时间：2022-08-11 16:03:25