将玉米油加入麻薯粉中。
搅拌至油完全吸收。
加入蛋液和水，搅拌均匀。
先用刮刀不停翻拌，然后戴上防粘手套揉几分钟。
面团基本成团后，加入黑芝麻继续揉均匀，至光滑不太粘盆壁。
风炉开始170度预热。
将面团分为30克一个，搓圆后放在不沾烤盘上。
入炉前在表面喷一点水，不要太多。
风炉调至160度烘烤35分钟，如果希望上色更深一点，时间稍微延长1-2分钟。（平炉可用180度烘烤，注意观察上色）
出炉后尽快将麻薯转移到网架上晾凉。如果需要打包，一定要等凉透以后，不然麻薯会反潮变软。
非常漂亮的空心，也可以挤入自己喜欢的馅料哦。