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干煎金鲳鱼

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作者: 小火龙Helene
金鲳鱼怎么做都好吃: 清蒸,红烧,香煎,今天正好搞了条,来个干煎金鲳鱼…

用料

干煎金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

搬一条回家;

步骤 2

洗净晾干;

步骤 3

里外抹好盐,放入保鲜袋,进入冰箱零度保鲜层备用,可以保鲜一周;

步骤 4

三天后没有菜了,提前取出回温,两边打上花刀,以便煎的时间均匀;

步骤 5

热锅冷油放进去煎;

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步骤 6
步骤 6

一面煎至金黄色翻面,继续煎至另一面也成金黄色;

步骤 7

趁热可以撒上黑胡椒碎增香;

步骤 8

肉很紧实,咸香!

菜谱创建时间:2022-08-11 15:46:37
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