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鲜肉包

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作者: Petergjy

用料

鲜肉包的做法步骤

步骤 1

将中筋面粉,牛奶,酵母,白砂糖,猪油混合,揉成团,盖上保鲜膜,醒发40分钟左右。

步骤 2

把猪肉剁成猪肉末,加入盐老抽,生抽,白砂糖,生姜汁和白酒,搅拌均匀。

步骤 3

醒发后的面团,用擀面杖擀成面饼,再卷成长条,松弛片刻。

步骤 4

把长条用刀切成等量的面团。

步骤 5

取一个面团,擀成中间厚两边薄,放入适量的肉馅,包捏成型。

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步骤 6
步骤 6

包好的鲜肉包,煮开水后,放入锅中,蒸20分钟。

步骤 7

出锅啦

菜谱创建时间:2022-08-11 12:51:50
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