准备好所有材料,清洗干净。
豆角焯水,切小丁。
加入鸡蛋、面粉、香葱、适量盐、花椒粉
拌匀成糊状。(搅拌均匀,尽量不加水)
火热,放入多力压榨玉米油。
油微热放入豆角面糊,摊成小饼。
中小火慢慢煎制。
煎至两面金黄即可出锅。
有菜有面有鸡蛋,做早餐很方便。