记录一下我自己家的家常菜（不定时更新）

作者： 东北饺子丁

分享一些我自己家的家常菜，做的不好，只是想记录一下自己的生活！

用料

• 排骨 500克

记录一下我自己家的家常菜（不定时更新）的做法步骤

步骤 1

大丰收：先用冷水浸泡半小时肋排，然后把肋排焯水除去血沫，焯水过程中把料酒和部分大葱姜一起放入，然后把排骨、山药、玉米、胡萝卜、适量葱姜都放入电压力锅或电饭锅里，选择排骨键，出锅时加入适量盐调味即可！

步骤 2

干豆腐拌黄瓜：黄瓜切丝、干豆腐切丝、香菜切丝，加适量生抽、白醋、白糖、盐、鸡精、香油，加入提前泻好的芝麻酱，能吃辣的加辣椒油拌匀即可。

步骤 3

炒鸭血：鸭血切片放在水中浸泡备用，杭椒切块，香菜切段，胡萝卜切片，小米辣切小段，葱姜蒜切片备用，起锅烧油小火把葱姜蒜炒香，加入鸭血大火翻炒，依次加入胡萝卜杭椒小米辣香菜继续炒20秒，加生抽、蚝油、鸡精、盐调味即可！

步骤 4

蒸蛋：鸡蛋3-4个，温水和鸡蛋1:1的比例搅匀，水开放入蒸锅蒸10分钟、闷5分钟，最好用保鲜膜包裹严实或放个盘子防止水蒸气落入碗中，出锅淋蒸鱼豉油和葱花即可！

步骤 5

炒花蛤：花蛤提前泡好吐泥，葱姜蒜小米辣切丝，起锅烧油加入葱姜蒜小米辣爆香，加入花蛤翻炒，扣盖煮1-2分钟，直至全部开口，加适量孜盐、盐调味即可出锅，由于花蛤本身会出水，所有千万别添水。花蛤也可以提前先焯水备用就不用扣盖煮了，也可以不放盐，放蒜蓉辣酱！

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步骤 6

步骤 6

红烧牛腩：

步骤 7

腊肉炒魔芋：

步骤 8

煎带鱼：

步骤 9

牛肉面：

步骤 10

葱花饼：

步骤 11

烤鱼：

步骤 12

猪肝：

步骤 13

白菜炖冻豆腐：

步骤 14

蒜蓉金针菇：

步骤 15

拌生菜：

步骤 16

炒猪肝：

步骤 17

蒜泥白肉：

步骤 18

蚝油生菜：

步骤 19

日式肥牛：

步骤 20

鸡翅根：

步骤 21

娃娃菜炒豆干：

步骤 22

花生米拌黄瓜：

步骤 23

青椒炒肉丝：

步骤 24

素炒小油菜：

步骤 25

肉粽：

步骤 26

家常土豆炖绿茄子：

步骤 27

拌海参：

步骤 28

橄榄菜豆角：

步骤 29

包子：

步骤 30

韭菜馅饼：

步骤 31

麻花：

步骤 32

凉拌腐竹：

步骤 33

腊肉烧笋干：

步骤 34

土豆炖豆角：

步骤 35

素炒娃娃菜：

步骤 36

酸辣粉：

步骤 37

煮花生：

步骤 38

蒜苔炒肉：

步骤 39

卷饼：

步骤 40

土豆丝：

步骤 41

炒绿豆芽：

步骤 42

炸油条：

步骤 43

炒瓜片：

步骤 44

煎豆干：

步骤 45

果仁菠菜：

步骤 46

大馅酸菜饺子：

步骤 47

鱿鱼花：

步骤 48

粉蒸肉：

步骤 49

腊肉炒莴笋：

步骤 50

肉末炒豇豆：

步骤 51

清炒茼蒿：

步骤 52

砂锅白菜豆腐：

步骤 53

鸡蛋炒西葫芦：

步骤 54

煎鸡蛋：

步骤 55

炸虾片：

步骤 56

尖椒干豆腐：

步骤 57

豆角丝炒肉：

步骤 58

土豆烧切条：

步骤 59

肉沫豆腐：

步骤 60

凉拌西兰花：

步骤 61

猪心：

步骤 62

猪心炒辣椒：

步骤 63

芦笋炒肉：

步骤 64

家常鸡肉炖土豆：

步骤 65

麻酱拌面：

步骤 66

白菜木耳炒肉：

步骤 67

腊肠：

步骤 68

炒土豆片：

步骤 69

玉米粑粑：

步骤 70

蘸酱菜：

步骤 71

辣椒炒鸡蛋干：

步骤 72

钵钵鸡：

步骤 73

鲅鱼炖豆：

步骤 74

梅菜扣肉：

步骤 75

猪肉韭菜饺子：

步骤 76

面片儿：

步骤 77

猪脚炖豆：

步骤 78

蒜茄子：

步骤 79

芝麻葱花饼：

步骤 80

玉米炒豌豆：

步骤 81

韭菜炒肉：

步骤 82

韭菜炒香干：

步骤 83

鲫鱼豆腐汤：

步骤 84

红烧鲤鱼：

步骤 85

清蒸多宝鱼：

步骤 86

葱烧海参：

步骤 87

菠萝咕咾肉：

步骤 88

酸菜：白肉

步骤 89

乾隆白菜：

步骤 90

腊肉萝卜干：

步骤 91

土豆拌茄子：

步骤 92

香干炒韭菜：

步骤 93

竹笋烧腊肉：

步骤 94

香菇炒油菜：

步骤 95

小白菜丸子汤：

步骤 96

红烧牛腩：

步骤 97

拌豆皮：

步骤 98

凉拌猪心：

步骤 99

烤鸡翅：

步骤 100

煎豆皮卷：

步骤 101

干豆角烧肉：

步骤 102

清蒸鲈鱼：

步骤 103

蒜蓉菜心：

步骤 104

豌豆玉米火腿：

步骤 105

鸡蛋炒西红柿：

步骤 106

可乐鸡翅：

步骤 107

酱汁鲅鱼：

步骤 108

粉丝娃娃菜：

步骤 109

凉拌西兰花：

步骤 110

蒸鹅蛋：

步骤 111

炒茄丁：

步骤 112

素毛肚炒鱿鱼：

步骤 113

炒土豆干：

步骤 114

手撕包菜：

步骤 115

红烧鲤鱼

步骤 116

拌自制凉粉

步骤 117

素炒快菜

步骤 118

炝拌花生米

步骤 119

炒年糕

步骤 120

冷面

步骤 121

炸糍粑

步骤 122

变蛋豆腐

步骤 123

煎带鱼

步骤 124

葱花饼

步骤 125

菠菜蛋花汤

步骤 126

糯米烧卖

步骤 127

八宝玉米大茬粥

步骤 128

椒盐虾

步骤 129

炒土豆丝

步骤 130

凉拌酱牛肉

步骤 131

白菜炒鲜菇

步骤 132

香干红烧肉

步骤 133

煎豆腐

步骤 134

麻辣香锅

步骤 135

大拌菜

步骤 136

辣炒鸡翅根

步骤 137

醋溜白菜

步骤 138

凉拌金针菇

步骤 139

自制东北稀豆腐

步骤 140

韭菜馅饼

步骤 141

地瓜饼

步骤 142

炒鸭血

步骤 143

手把肉

步骤 144

木须肉

步骤 145

炒韭菜

步骤 146

馒头

菜谱创建时间：2022-08-10 23:14:45