除黄油外，其他面团用料混合，揉成团。
加黄油，揉成光滑的面团。
盖保鲜膜发酵至两倍大。
均分成50g/个的小面剂子，滚圆，稍稍压扁，用擀面杖在面团中间按压成凹形。
用叉子在凹陷处叉几个小孔。
刷蛋液，撒上白芝麻，盖保鲜膜醒发15分钟。
放入预热好的烤箱，220度烤15分钟，至表面金黄即可。