剁椒毛豆炒腊肠

作者： 王小囧想退休

到了毛豆上市季节，超市买了2斤毛豆，加上疫情期间发的腊肠，剁椒造就了灵魂

用料

• 香肠 3根
• 毛豆 1000克
• 剁椒 2勺
• 盐 5克
• 鸡精 3克

剁椒毛豆炒腊肠的做法步骤

步骤 1

腊肠切块，毛豆清洗干净

步骤 2

建议不要生毛豆剥！！！很费事会让你怀疑人生！！直接毛豆连皮下锅煮5分钟，再捞起来剥就效率高多了！

步骤 3

多放点油，和腊肠一起翻滚吧！喜欢辣的加2勺灵魂剁椒，加一点点盐，鸡精

步骤 4

口感软糯或清脆看个人喜好，出锅！ 嫩翠绿色点缀香肠的红，很好看。加了剁椒比较下饭

剁椒毛豆炒腊肠的小贴士

生毛豆不要直接剥，效率太低，直接先煮再剥

菜谱创建时间：2022-08-10 08:18:57