榴莲蛋挞

作者： Mandy_rqpt

简单易做美味

用料

• 鸡蛋黄 4
• 牛奶 150克
• 淡奶油 150克
• 榴莲 两块
• 白糖 15克

榴莲蛋挞的做法步骤

步骤 1

纯牛奶150克

步骤 2

淡奶油 heavy cream 150克

步骤 3

糖15克

步骤 4

四个鸡蛋黄，加上前面说的奶油，牛奶，糖，搅拌均匀，然后过筛一次。

步骤 5

12个蛋挞皮，里面放入榴莲肉

步骤 6

倒入刚才做好的蛋奶液。

步骤 7

送入烤箱，220度烤20-25分钟，时间快到的时候注意观察有没有好。

步骤 8

我调的蛋液的量多出来一点，如果不是榴莲蛋挞，是纯蛋挞的话这个蛋液的量是刚好的，加了榴莲，蛋液量就多出来一点，刚好有小布丁杯子，刚好够倒满一杯，隔水，放入烤箱一起烤。

步骤 9

20至25分钟后，出炉啦！非常香！！布丁也很香！忘了拍照。

榴莲蛋挞的小贴士

装蛋挞液的小盆可以用带尖嘴的那种，这样倒入蛋挞皮的时候不会漏。

菜谱创建时间：2022-08-10 04:33:04