炒鸡腿

作者： 爱厨房的小姐姐-

用料

• 鸡腿 只
• 葱姜蒜干辣椒
• 桂皮香叶八角
• 生抽老抽料酒
• 豆瓣酱
• 香菇或者土豆
• 青辣椒
• 青葱叶

炒鸡腿的做法步骤

步骤 1

香菇或者土豆青辣椒提前切好块备用，鸡腿切块姜丝料酒腌制10分钟后姜丝拣出来清水洗净鸡腿，热油葱姜蒜干辣椒放鸡腿翻炒，放豆瓣酱生抽八角桂皮香叶，一点点老抽上色翻炒几下，倒热水末过鸡腿随即放入香菇或者土豆块大火煮开转小火20分钟

步骤 2

炖熟放青辣椒盖盖子焖炒5分钟入味，撒香葱叶出锅

菜谱创建时间：2022-08-09 19:02:29