妈妈牌馄饨

作者： 甜妮Annie

心里惦记的味道，是我最爱的汤馄饨，没有之一 用于记录做法，以免忘记

用料

• 牛肉/猪肉 适量
• 小葱 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 熟油 适量
• 花椒 3粒

妈妈牌馄饨的做法步骤

步骤 1

拌肉馅：肉，葱，盐和生抽适量，放入花椒烧过的熟油，搅拌。 因为妈妈凭经验来放，初次尝试并没有摸索出来配比

步骤 2

手擀皮子，元宝式小馄饨

步骤 3

秘诀在汤底，妈妈秘制配方，西红柿炒烂盛出来，烧水放入紫菜，水沸下馄饨。放盐放香菜，香葱，开吃，味道棒极了！

菜谱创建时间：2022-08-09 16:02:18