先炸洋葱酥 炸到焦黄捞出备用 （🙊其实可以买现成的洋葱酥，自己炸又费油又费时间，某宝某多多都有的卖）
再把煮熟剥壳的鹌鹑蛋煎炸一下，如图有虎皮最好，捞出备用
五花肉切成小指粗细，锅里不用放油，先把最肥的肉下锅小火煸出油
煸到微焦会更香
煸出油后直接加入比较瘦的肉和葱花、香菇丁翻炒 （香菇忘记拍了🤪你们记得提前切丁）
然后你们往上翻菜谱 把配料里面 从葱 到 料酒全部一股脑加进锅里 还有洋葱酥 加入热水（一定要热水！不要问我为什么！） 水最好一次加足
最后咕噜咕噜中小火炖上，时不时记得去翻动，不然很容易粘底糊锅 大概半小时这样记得把炸好的鹌鹑蛋放进去 炖到差不多的时候大火收汁就可以出锅啦 💡出锅尝一下咸淡 再决定要不要放盐 我基本是不放盐的 生抽老抽已经够咸了 💡还有就是如果觉得味道不够香浓 可能是冰糖放得不够哦 要咸甜口的才够味
配上香甜的米饭 烫上两颗青菜解腻 真的连吃三碗都停不下来！糖油混合物就是香！！减肥这件事就留到明天吧🤪