把姜蒜爆香
我这次加入了鸡内脏,因为鸡肝容易炒干,所以先放其他的,肝和粉丝一起下锅
内脏七分熟加入酸菜一起翻炒,把酸菜的水分稍微炒干一点。
粉丝我用冷水泡了一个小时左右,加入盐,生抽,记得加点水,粉丝容易粘锅。
出锅了