洗菜,择菜,太长的话可切一刀
用菜刀将5瓣蒜带皮拍一下,去皮切粒
准备10颗花椒粒
将5厘米长葱白切成葱花颗粒
热锅凉油,中小火将10颗花椒炸黑后,挑出花椒扔掉。
油锅中下入葱花大蒜,煸香后大火加入蔬菜。
将菜炒软后,放入3克白糖,翻炒均匀后出锅